Eftersom jag inte tycker det är jätte roligt att laga mat alla gånger så brukar jag slänga ihop massa jag har hemma och göra något lätt att äta av det. Detta passar jätte bra när man har bråttom och om man måste göra massa samtidigt dom man lagar mat då denna "maträtt" nästan sköter sig själv. Plus att den är nyttig också såklart!
Ingredienser
1 ägg (stekt)
3st skivade majskolvar
1 liten näve stuvad spenat
5 st broccoli blommor
3 st tärnade zucchini (stekta med olivolja/kokosolja och lite grillkrydda för smak)
3st gurkbitar (skurna i halvmånar)
1 liten näve med babyspenat
Häll lite balsamvinäger på dessa två för lite smak.
Det va mitt tips för idag. Nu blir det jobba till 22.30 ha en underbar dag!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar